VINHO BRASILEIRO PERICO TAIPA ROSE

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Uva: Cabernet Sauvignon 60% Merlot 40%

Teor Alcoólico: 12,1%

Cor: Rosa salmão muito claro, brilhante.

Aroma: Vinho de corpo leve, seu aroma recorda rosas, morangos e goiaba fresca.

Paladar: Em boca, é perfumado e remete a frutas como cerejas e morangos, com acidez rica, envolvente, mineralidade e permanência no fim de boca.

Notas deprodução: Terreno rochoso, com predominância de basalto. Dias ensolarados e noites frias. Alta amplitude térmica, de 15 a 20 °C.

Guarda: em torno de 3 anos.

Harmonização: Caldeirada de frutos do mar, queijos de textura cremosa, saladas com folhas e frutas em molhos de iogurte, nata azeda ou em redução balsâmica. Um bom par para bons pratos e boas conversas.

Consumir preferencialmente: Servir entre 5º e 8ºC.