VINHO CASA VALDUGA MUNDVS CABERNET SAUVIGNON GFA 750 ML

R$119,90

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Uva: Cabernet Sauvignon

Teor alcoólico: 14%

Cor: Vinho de coloração intensa com tonalidade vermelho rubi, límpido e brilhante.

Aroma: Bouquet intenso definindo notas de frutas vermelhas destacando cerejas maduras e ameixas com nuances de chocolate. Expressa delicado equilíbrio entre frutas e aromas do carvalho.

Paladar: Vinho complexo com sabor de chocolate, café e baunilha provenientes de excelente amadurecimento em barricas de carvalho.

Notas de produção: Casa Valduga selecionou as variedades emblemáticas dos melhores terroirs para criar a linha Mundvs. Sob a influência do clima mediterrâneo e vinhedos de altitude no vale do Maipo, surge o Mundvs Cabernet Sauvignon, como referência aos vinhos desse terroir. Logo após maturar em barricas de carvalho francês, envelheceu na garrafa até atingir sua melhor expressão gustativa. Com colheita tardia – supermaturação das uvas - seleção final dos cachos; Desengace das uvas frescas; Maceração; Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; Fermentação alcoólica com temperatura de 24º a 25ºC; Prensagem descontínua delicada; Fermentação malolática; Maturação por 18 meses em barricas de carvalho francês; Engarrafamento; Maturação em cave por 12 meses.

Guarda

Harmonização: Carnes de caça, carnes e massas com molhos condimentados, queijos maduros.

Consumir preferencialmente entre 16 a 18°C.