VINHO DAL PIZZOL CABERNET FRANC 750 ML

R$74,90

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Uva: Cabernet Franc

Teor alcoólico: 13%

Cor:  Vermelho rubi, Brilhante

Aroma: Florais, Framboesa, Violeta

Paladar: Vinho medianamente encorpado, sendo agradável para ser consumido ainda jovem.

Notas de produção: As uvas foram desengaçadas para obtenção do mosto, adicionado levedura seca ativa (Saccharomyces Cerevisiae ) e açúcar. Fermentou em temperatura controlada de 25 a 28 °C, sofreu remontagens regulares durante o período de maceração (5 dias). O mosto foi submetido a maceração mediana para se obter um bom equilíbrio de paladar, coloração e concentração de aromas. Após realizar a fermentação malolática, maturou por um período de 12 meses em tanques de inox. Passou por estabilização tartárica natural, filtrado e engarrafado.

Guarda: - 

Harmonização:  Pelas suas características é a companhia ideal para massas com molhos de carne, aves grelhadas, assados, cordeiro, filés, risotos e queijos tipo camembert, cheddar.

Consumir preferencialmente:  De 15 a 18°C