VINHO DAL PIZZOL TOURIGA NACIONAL GFA 750 ML

R$79,90

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Uva: Touriga Nacional

Teor alcoólico: 13%

Cor:  Cor vermelha rubi escura com reflexos violáceos.

Aroma:  Fino de frutas vermelhas como amoras, mirtilos e flores silvestres.

Paladar: Persistente harmônico, bom volume de boca, com taninos evoluídos e elegantes, acidez moderada e excelente retrogosto.

Notas de produção: As uvas são colhidas, desengaçadas e esmagadas. Adicionam-se ao mosto leveduras selecionadas para iniciar a fermentação que desenvolve-se em contato com as cascas por um período de 4 a 6 dias, a uma temperatura controlada em torno de 23 a 25°C. Amadureceu por 10 meses em tanques de inox, estabilizado naturalmente, filtrado e engarrafado. Após, permanece em média 3 meses descansando antes de ser liberado para comercialização. 

 

Guarda: - 

 

Harmonização:  Carnes Vermelhas e queijos. Pratos condimentados. Carnes vermelhas e exóticas. Massas com molhos condimentados. Embutidos e defumados.

 

Consumir preferencialmente:  De 16 a 18°C