Uvas: Chardonnay
Teor Alcoólico: 12,8 %
Cor: Amarelo palha intenso
Aroma: A mescla de aromas provenientes do longo período sobre as leveduras que remetem a panificação, aliados ao aromas frutados característicos da variedade chardonnay.
Paladar: Pela baixa quantidade de açúcar residual tem acidez marcante, com muita cremosidade e densidade torna-se um espumante harmonioso.
Notas de Produção: Elaborado pelo método tradicional, permaneceu sobre as leveduras da segunda fermentação por 24 meses.
Harmonização: Combinação ideal com crustáceos, peixes e queijos leves.
Consumir Preferencialmente: 6 a 8º C
É proibida a venda e consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos. Beba com moderação. Se beber não dirija.
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